Медленные углеводы для похудения

Углеводы — это макронутриенты, обеспечивающие организм энергией. Перевариваются организмом на этапе попадания в ротовую полость. Углеводы поддерживают уровень сахара в крови в норме и улучшают работу мозга.

• Скорость усвоения

Быстрые углеводы начинают расщепляться уже во рту. Медленные углеводы требуют больше времени для обработки.

• Чувство сытости

Медленные углеводы дают энергию постепенно и на более долгий срок, помогают дольше чувствовать сытость и поддерживают уровень сахара в крови на стабильном уровне. Быстрые углеводы вызывают кратковременные подъёмы энергии, чувство голода и усталости появляется после нескольких часов их употребления.

• Содержание в продуктах

Медленные углеводы можно найти в продуктах, которые дарит нам природа. Быстрые углеводы содержатся в готовых продуктах, подвергшиеся обработке.

Углеводы есть почти во всех продуктах, но в некоторых их особенно много. Они — основной источник энергии для организма.
Вот список продуктов с высоким содержанием углеводов:

• Зерновые: пшеница, рис, овёс, кукуруза, гречка.
• Фрукты: яблоки, груши, бананы, апельсины, киви.
• Овощи: картофель, морковь, брокколи, шпинат, цветная капуста.
• Бобовые: чечевица, фасоль, горох, соя.
• Молочные продукты: молоко, йогурт, творог, сыр.
• Сладости: шоколад, конфеты, печенье, торты.

Не все углеводы одинаковы. Поэтому нужно знать нормы их употребления, особенно если вы придерживаетесь цели похудеть или поддерживать организм здоровым.

В среднем человеку нужно получать 45–65% калорий из продуктов, богатых углеводами. При расчёте ежедневной нормы в 2000 калорий, норма углеводов составит 225–325 граммов.
Мужчинам обычно требуется больше углеводов, чем женщинам, из-за высокой калорийности рациона, на которую влияют рост и вес человека. Однако, потребности могут отличаться и зависеть от других факторов:

• физическая активность,
• возраст,
• индивидуальные особенности.

Для похудения лучше выбирать сложные углеводы, которые медленно усваиваются и обеспечивают длительное чувство сытости:

Эти продукты содержат много клетчатки, которая помогает контролировать аппетит и способствует похудению. Они также богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает их полезными для здоровья.

Нет. Быстрые углеводы есть во фруктах, овощах и молочных продуктах, богатые не только углеводами, но и природным сахаром, витаминами, минералами и клетчаткой.

Специалисты Smart Food знают, как позаботиться о здоровом разнообразном питании. Оставляйте заявку ниже для подбора программы под ваши особенности, цели и предпочтения.