Как предпринимателю делегировать питание и сохранить ясность мышления
Интервью с Олесей Кауртаевой
Как предпринимателю делегировать питание и сохранить ясность мышления
Интервью с Олесей Кауртаевой
Дата публикации
11 марта 2026
11 марта 2026
Время чтения
4 минуты
4 минуты
Подготовка материала в PEOPLE дала нам возможность детально обсудить вопрос питания с нашим гостем - Олесей Кауртаевой. Статья получилась отличной, но не всё можно уместить в журнальную версию. Полную картину и все подробности мы решили сохранить для читателей нашего блога, для вас.
Олеся Кауртаева
основатель сети салонов «Вбукете.рф»
«Качественное питание я считаю одним из самых важных факторов для успешной и счастливой жизни, потому что питание это ключевой момент нашего здоровья и внешнего вида в целом. Человек, который следит за своим питанием - это человек без отеков по утрам, без проблем с пробуждением, без проблем со здоровьем, этот человек по утрам видит себя в зеркале - рад своему отражению, а это уже настраивает на успех. Он визуально более презентабельный. Это не только настраивает на успех сегодняшнего дня, но и за счет презентабельного внешнего вида появляется возможность более успешно решать разного рода вопросы. Человек, который не складывает в себя различный пищевой мусор - видит на своем теле и в своем отражении тоже не мусор, в этом случае отсутствуют проблемы, связанные с перееданием или употреблением плохих вредных продуктов, которые накапливают токсины в организме, что в будущем подрывает здоровье.»
основатель сети салонов «Вбукете.рф»
«Качественное питание я считаю одним из самых важных факторов для успешной и счастливой жизни, потому что питание это ключевой момент нашего здоровья и внешнего вида в целом. Человек, который следит за своим питанием - это человек без отеков по утрам, без проблем с пробуждением, без проблем со здоровьем, этот человек по утрам видит себя в зеркале - рад своему отражению, а это уже настраивает на успех. Он визуально более презентабельный. Это не только настраивает на успех сегодняшнего дня, но и за счет презентабельного внешнего вида появляется возможность более успешно решать разного рода вопросы. Человек, который не складывает в себя различный пищевой мусор - видит на своем теле и в своем отражении тоже не мусор, в этом случае отсутствуют проблемы, связанные с перееданием или употреблением плохих вредных продуктов, которые накапливают токсины в организме, что в будущем подрывает здоровье.»
В ходе общения мы узнали, как лидеру крупного бизнеса удается сохранять фокус и энергию при плотном графике. Делимся подробностями с вами.
?
Какая у вас личная система питания (распорядок приёмов пищи, соотношение белков/жиров/углеводов, перекусы) и как вы её выстраивали под свой рабочий график?
Лично я в питании стараюсь придерживаться простых базовых привычек: питание 3 раза в день, исключаю из своего рациона пищевой мусор, сильно калорийные продукты. Придерживаюсь четких правил: не наедаться на ночь, в моей жизни присутствует регулярный фитнес, я не переедаю в течение дня, если хочу десерт - то съем его, но без фанатизма и поедания сладкого в огромных количествах.
Отдаю предпочтение рациону, включающему зелень, рыбу, обязательно пью бады, некоторые из них «нон стоп», каждые полгода сдаю кровь для выявления дефицитов, в соответствии с чем получаю рекомендации от нутрициолога какие бады и продукты добавить в свой рацион, чтобы закрыть дефициты, если они есть, и чтобы поддерживать баланс, когда дефицитов нет.
Отдаю предпочтение рациону, включающему зелень, рыбу, обязательно пью бады, некоторые из них «нон стоп», каждые полгода сдаю кровь для выявления дефицитов, в соответствии с чем получаю рекомендации от нутрициолога какие бады и продукты добавить в свой рацион, чтобы закрыть дефициты, если они есть, и чтобы поддерживать баланс, когда дефицитов нет.
?
Как вы интегрируете доставку готовой полезной еды в свой распорядок: используете ли подписки, планируете меню заранее или полагаетесь на спонтанные решения?
Рекомендации бизнес сообществу - упрощать, в данном случае делегировать закуп и приготовление.
Доставка еды значительно упрощает процесс питания, потому что если можно делегировать одну из своих обязанностей, а в нашем случае это покупка продуктов и приготовление пищи, то почему бы не воспользоваться такой возможностью. В доставке я бы отдавала предпочтение:
Доставка еды значительно упрощает процесс питания, потому что если можно делегировать одну из своих обязанностей, а в нашем случае это покупка продуктов и приготовление пищи, то почему бы не воспользоваться такой возможностью. В доставке я бы отдавала предпочтение:
- вкусу,
- прозрачности ингредиентов,
- качеству продуктов.
?
Какие конкретные приёмы вы практикуете, чтобы не переедать в стрессовых ситуациях?
Я бы отнесла себя к людям, которые в стрессовых ситуациях максимально собраны, чтобы быть эффективной. Для этого важно и нужно не переедать в стрессовых ситуациях, а сфокусироваться на выполнении задач.
?
Какие качества вы считаете ключевыми у сервиса доставки полезного питания (скорость, вкус, макросы, прозрачность ингредиентов, возможность персонализации) и почему?
- Доставка отдает предпочтение качественным источникам жиров и белка.
- Кратчайшие сроки доставки с момента приготовления, чтобы максимально сохранить вкус еды.
- Возможность индивидуально адаптировать рацион по соотношению белков, жиров, углеводов, активно включая в рацион клетчатку.
?
Какие рекомендации по питанию вы бы дали другим предпринимателям, стремящимся сохранять энергию и ясность мышления при плотном графике?
Включить любой спорт в свою жизнь, вовремя проходить все чекапы по здоровью, регулярно сдавать кровь для выявления возможных дефицитов и воспалительных процессов в организме, следить за своим питанием, чтобы не есть пищевой мусор, вредные продукты, которые накапливают токсины в организме, не переедать, отдавать предпочтение эко продуктам, а если нет желания тратить время на закуп и приготовления качественной еды - воспользоваться доставкой.
Путь к уверенности в себе и радости своему отражению в зеркале начинается с того, что вы выбираете сегодня на обед. Доверьте свой рацион профессионалам, как это делают успешные предприниматели. Smart Food — это ваш персональный инструмент для поддержания легкости, ясного мышления и отличной формы без лишних усилий.
Сделайте первый шаг к системному питанию прямо сейчас!
Сделайте первый шаг к системному питанию прямо сейчас!