Питание как первичный код восстановления организма

Интервью с Ириной Богинской

Дата публикации
11 марта 2026
Время чтения
4 минуты
Это интервью — дополнение к нашей недавней публикации в PEOPLE. Условия журнала не позволил нам опубликовать беседу целиком, поэтому мы перенесли расширенную версию в блог, чтобы не потерять ни одной важной мысли.
Ирина Богинская
основатель Grand Clinic, нутрициолог

«Питание 80% успеха любого человека, питание должно подстраиваться под задачи любого человека, под изменения возрастные, изменения в образе жизни. Это первое что его восстанавливает, питает, заряжает. Поэтому правильное подобранное качественное сбалансированное питание, отвечающее под задачи человека - то с чего нужно начинать любое лечение, восстановление, покорение вершин.
Эффективность любого лечения зависит от выстроенных базовых платформ, а это всегда - качество питания и сна. То есть бесполезно лечить человека, если у него бардак и грязное питание. Это будут деньги на ветер. Затраченные ресурсы, которые никогда не дадут никаких результатов. Smart Food выстраивает под задачу план питания и обеспечивает качественный нутриентный состав того плана, который человек выбирает под свои задачи.»
Основная мысль - никакое лечение, никакое восстановление, никакая профилактика не может быть начата, если не встроено сбалансированное правильное питание и режим.

Мы задали Ирине несколько вопросов по питанию и получили советы, которыми делимся ниже.
?
Какого питания вы придерживаетесь? Есть ли какая то система? Блюда и продукты, которых вы стараетесь избегать?
Я придерживаюсь сбалансированного питания, но оно меняется от моих анализов, возраста и задач. Больше 7 лет не пью молоко и сливки, не ем йогурты из магазина. Конфеты и магазинное печенье тоже ушли из мой жизни.
?
Насколько важно персонализированное питание и как выстраивать меню с учётом возраста, сопутствующих заболеваний и образа жизни клиента?
Это самое важное в лечении. Все клинические рекомендации сначала начинаются с питания и образа жизни, только потом у пациентов должен выстраивается план лечения с лекарственной терапией.
Выстроить это можно только с врачом, оценив анализы и образ жизни. Это всегда будет персональная стратегия, так как много факторов нужно сложить в единую систему. Ну, и конечно, если человек хочет что-то менять и вернуть здоровье. Каждый возраст требует изменения стратегии в питании и корректировки под задачи и самочувствия.
?
Как питание влияет на профилактику и лечение хронических заболеваний (сахарный диабет, сердечно‑сосудистые болезни, ожирение)?
Наше неправильное питание приводит к этим заболеваниям! Так что влияние самое прямое! И это очень страшно, понимая что мы давно живем в пандемии сахарного диабета и ССЗ, и делаем это мы сами своей ложкой.
?
Какие показатели рекомендуете отслеживать клиентам: вес, липидный профиль, глюкоза, уровень холестерина?
Мы смотрим композицию тела, вес давно не применяется в медицине, нам важно соотношение мышц, жира, воды, костной массы. Да, основные показатели минимального контроля это глюкоза, инсулин, липидный профиль, разные фракции холестерина. Особое внимание мы уделяем уровню витаминов: Д, Омега, жиро и водорастворимых витаминов, так как их дефициты тоже ведут к ранним хроническим болезням. Для нас, как клиники превентивной медицины важен также анализ на оксидативный стресс, поскольку это запускает воспаление и все негативные процессы в организме и вовремя отследить его важная задача.
?
Какие противопоказания или риски должны учитывать клиенты при заказе доставки питания и в каких случаях обязательно обращаться за медицинской консультацией?
Обязательно учитывать рекомендации лечащего врача при хронических заболеваниях. Исключать продукты вызывающие у вас аллергию или непереносимость . Конечно, качество и срок годности это в принципе критерий выбора. Если вы заботитесь о здоровье, выберите тип питания который доказано снижает риски заболевания.
Если после еды у вас постоянный дискомфорт, то это уже требует консультации с врачом.
Эффект от правильного питания накапливается шаг за шагом: сначала уходит туман в голове, затем растет энергия и общая продуктивность.

Чтобы этот путь не превратился в сложную борьбу с режимом, доверьте свой рацион Smart Food. Мы поможем сделать ваше питание системным и эффективным. Начните сегодня, чтобы ощутить реальную разницу в самочувствии уже спустя пару недель!
Заказать полезное питание