Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете
Дата публикации
03 марта 2025
Время чтения
3 минуты
Сахарный диабет — тяжёлое заболевание, при котором нужно придерживаться особого питания, недостаточно просто отказаться от сладкого — нужно соблюдать диету.

Зачем нужна диета?

Ожирение часто становится причиной развития диабета. Из-за него в крови повышается уровень сахара. С повышенным сахаром развиваются диабетическая нефропатия и атеросклероз, повреждающие сердце, сосуды и почки.

Чтобы сохранить здоровье и защитить внутренние органы, важно придерживаться сбалансированного питания при диабете, которое помогает:
  • контролировать уровень сахара в крови и поддерживать его в пределах нормы,
  • снизить риск появления осложнений,
  • улучшить общее состояние здоровья и самочувствие,
  • поддерживать нормальный вес.

Особенности питания

При сахарном диабете важно придерживаться определённых принципов питания, чтобы поддерживать здоровье и контролировать уровень сахара в крови.
1
Сбалансированный рацион
Питание должно быть разнообразным и включать в себя все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
2
Контроль углеводов
Выбирайте сложные углеводы, которые содержатся в овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах.
3
Ограничение сахара и сахаросодержащих продуктов
Сладости, сладкие напитки, кондитерские изделия должны быть ограничены или исключены из рациона, так как они могут вызвать резкий подъём уровня сахара в крови.
4
Умеренное потребление жиров
Ограничьте потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые могут негативно влиять на здоровье сердца и сосудов.
5
Достаточное количество клетчатки
Клетчатка помогает замедлить всасывание глюкозы в кровь, что способствует более стабильному уровню сахара.

Какие продукты можно употреблять при сахарном диабете?

При сахарном диабете важно выбирать продукты, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и поддерживают общее здоровье.
Вот некоторые продукты, которые обычно рекомендуются:
  • Овощи: шпинат, брокколи, капуста, сельдерей, огурцы, помидоры и болгарский перец.
  • Фрукты с низким гликемическим индексом: яблоки, груши, ягоды (малина, черника), грейпфруты и апельсины.
  • Цельнозерновые продукты: цельнозерновой хлеб, овсянка, гречка, макароны из твёрдых сортов пшеницы.
  • Бобовые: чечевица, фасоль, горох.
  • Мясо: курица, индейка, лосось.
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа.
  • Здоровые жиры: оливковое и льняное масла, авокадо.

Что нельзя употреблять при сахарном диабете?

Попытайтесь избегать или значительно ограничить употребление следующих продуктов:
  • Сладости и сахаросодержащие продукты: конфеты, шоколад, пирожные, печенье, мороженое и другие десерты, содержащие рафинированный сахар.
  • Мучные изделия: белый хлеб и изделия из муки.
  • Жирные мясные продукты и копчёности: сало, копчёные колбасы, свинина, говядина.
  • Трансжиры: маргарин, жареная пища, полуфабрикаты и фастфуд.
  • Фрукты с высоким содержанием сахара: виноград, бананы, манго.
  • Молочные продукты: сметана, сливки, молоко, творог более 5% жирности, сыр более 30% жирности.
  • Масла: сливочные, растительные.
  • Напитки: газированные, соки, лимонады, алкоголь.

Программы правильного питания при диабете от Smart Food

При сахарном диабете правильное питание - это вспомогающий фактор лечения и поддержания здоровья. Поможем питаться правильно при сахарном диабете. Для этого у нас есть индивидуальная программа питания. В ней возможны любые исключения и составление меню под ваши особенности.

Хочу начать питаться правильно