LCHF диета

LCHF (Low Carb High Fat) расшифровывается дословно меньше углеводов, больше жиров. 

Основная идея этой диеты заключается в ограничении потребления углеводов и увеличении потребления жиров и белков и клетчатки. При таком питании у организма не остается источников быстрого топлива в виде углеводов и он начинает расходовать собственные запасы.

Суть этой диеты заключается в уменьшении потребления углеводов, таких как сахар и крахмал, и увеличении потребления жиров и белков. Это позволяет уровнять уровень сахара в крови, уменьшить аппетит и ускорить процесс сжигания жира.

Эта диета может быть эффективным способом улучшить здоровье и достичь желаемого веса, при условии соблюдения баланса и разнообразия в рационе.

И LCHF и кето – низкоуглеводные диеты.
Но в отличии от кето на LCHF разрешается употребление некоторого количества углеводов.

Кето-диета предполагает более строгое ограничение углеводов, обычно до 5% от общего количества калорий в день. Это приводит к тому, что организм переходит в состояние кетоза, когда основным источником энергии становятся жиры, а не углеводы. Кето-диета также часто включает в себя повышенное потребление жиров и умеренное потребление белков.

LCHF диета менее строгая, и она позволяет потреблять больше углеводов При LCHF также увеличивается потребление жиров, но выше разнообразие продуктов, включая овощи и некоторые фрукты.
LCHF легче для соблюдения.

На LCHF диете важно избегать продуктов, которые могут нарушить баланс углеводов и жиров в организме. Вот список продуктов, которые не рекомендуется употреблять на LCHF диете:

1. Сахар и сладости: конфеты, пирожные, мороженое.
2. Зерновые продукты: хлеб, паста, рис.
3. Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, виноград, инжир.
4. Крупы: кукуруза, пшено, ячмень.
5. Готовые соусы и маринады с добавленным сахаром.
6. Картофель и крахмалосодержащие овощи: картофель, батат, тыква.
7. Сладкие напитки: газированные напитки, фруктовые соки, энергетики.
8. Алкоголь с высоким содержанием сахара: сладкие коктейли, ликеры.

Избегая этих продуктов, вы сможете поддерживать низкий уровень углеводов в рационе и получать максимальную пользу от LCHF диеты.

Как и любая другая диета, LCHF имеет свои минусы.

1. Она может быть сложной для адаптации, если вы привыкли к высокоуглеводному рациону. Во время перехода на LCHF вы можете испытывать усталость, головные боли и другие побочные эффекты, связанные с адаптацией организма к новому режиму питания.
2. LCHF диета может привести к дефициту некоторых питательных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы, которые содержатся в фруктах и злаках. Поэтому важно следить за своим питанием и при необходимости принимать дополнительные добавки.
3. Есть противопоказания. О них мы писали выше.

Выход из LCHF должен быть постепенным и осторожным, чтобы сохранить результаты и не навредить здоровью. Вот несколько советов по выходу из LCHF:

• Увеличивайте количество овощей и фруктов постепенно. Начните с добавления небольшого количества овощей в каждый приём пищи. Затем постепенно увеличивайте их количество.
• Постепенно добавляйте цельнозерновые продукты, такие как овсянка, киноа или гречка.
• Следите за количеством потребляемых углеводов. Не превышайте рекомендуемую норму углеводов для вашего возраста и уровня физической активности.
• Пейте больше воды, чтобы избежать обезвоживания.

Хотите попробовать LCHF, но есть сомнения?
Обратитесь в Smart Food. У нас есть программа питания “LCHF”.

В чем преимущества “КЕТО” от Smart Food

• Программа учитывает все преимущества LCHF диеты.
• Большое разнообразие блюд.
• Следим за качеством продуктов: используем только здоровые жиры и белки.
• Следим за вашим состоянием: наши менеджеры всегда с вами на связи и помогут выдержать адаптационный период. Если вам будет сложно - скорректируем питание.
• Учитываем ваши индивидуальные особенности: исключаем аллергены и продукты которые вы не любите.
• Риск срыва минимален: добавляем полезные десерты.
• Доставляем готовую еду каждый день в удобное время и место.